Encontrados 245 resultados de Cafe en Xochimilco [1-25]

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Calle Monte Albán 4 (manzana 002), San Lucas Xochimanca
CP: 16300. Xochimilco, Distrito Federal
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Calle México 2071 (manzana 008), Colonia Tierra Nueva
CP: 16050. Xochimilco, Distrito Federal
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Calle Francisco I. Madero 56 (manzana 015), Barrio el Rosario
CP: 16070. Xochimilco, Distrito Federal
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Calle Anillo Periferico (BLVD. Adolfo Ruíz Cortines) 4991 (manzana 019), Tepepan
CP: 14610. Xochimilco, Distrito Federal
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Calle Jacarandas (manzana 033), Pueblo Santa Cruz Xochitepec
CP: 16100. Xochimilco, Distrito Federal

Información útil sobre Cafe

El café es una bebida o infusión con efectos estimulantes que se obtiene de la semilla molida de la planta del mismo nombre y que es consumida tanto en Xochimilco como en casi todo el mundo de forma masiva. Está compuesto de cafeína, sales minerales, lípidos, azúcares, aminoácidos y Vitamina B, y ofrece numerosos beneficios para la salud, como la prevención contra la diabetes, el cáncer de colon, el mal de Parkinson y la infertilidad masculina, además de estimular el cerebro, aumentar la energía física, mejorar el humor y prevenir la depresión, aunque hay que evitar un consumo excesivo.

Existen dos variedades principales en la producción de café en Xochimilco y a nivel mundial, Arábiga y Robusta. La primera de ellas es la variedad original surgida en el territorio de la actual Etiopía, es la de mayor cultivo en el mundo y tiene un sabor más complejo y sutil que el Robusta. Este último surge en el Congo, su planta es más resistente y de mayor rendimiento, y su sabor es más intenso y con una mayor acidez y cuerpo que la variedad Arábiga. En México, quinto productor mundial de café, casi la totalidad de su producción es de la variedad Arábiga, y su producto estrella es la variedad 'Pluma', de la región de Oaxaca y con un aroma penetrante.

A la hora de la preparación de un buen café, hay procesos fundamentales para obtener un producto de calidad. Es muy importante el proceso de molienda para conseguir un sabor adecuado, ya que, por ejemplo, unos granos demasiado molidos pueden producir un gusto amargo, mientras que en el caso inverso la infusión será débil y acuosa. Otro aspecto muy importante es la conservación del producto, que debe ser almacenado en lugares secos, frescos, oscuros y sin oxígeno.

Cafe en Xochimilco
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Calle Ignacio Aldama 188 (manzana 001), San Juan Tepepan
CP: 16020. Xochimilco, Distrito Federal
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Calle José Beltrán 36 (manzana 005), Cerrillos 2
CP: 16780. Xochimilco, Distrito Federal
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Calle san Jose (manzana 007), Cerrillos 3
CP: 16780. Xochimilco, Distrito Federal
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Calle Avenida Miguel Hidalgo 73 (manzana 009), Pueblo san Gregorio Atlapulco
CP: 16600. Xochimilco, Distrito Federal
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Calle Guadalupe I. Ramírez (manzana 034), San Marcos
CP: 16050. Xochimilco, Distrito Federal
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Calle Capulín 197 (manzana 009), Las Peritas
CP: 16010. Xochimilco, Distrito Federal
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Calle Tepozanes 4 (manzana 034), Colonia Ampliacion san Marcos
CP: 16038. Xochimilco, Distrito Federal
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Calle Hidalgo 3 (manzana 023), Barrio la Asuncion
CP: 16040. Xochimilco, Distrito Federal
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Calle 1er. Alcatraz 2 (manzana 026), Caltongo
CP: 16090. Xochimilco, Distrito Federal
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Calle México (manzana 005), Colonia Barrio de san Marcos
CP: 16050. Xochimilco, Distrito Federal
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Calle Primavera 3 (manzana 011), Barrio san Cristobaal
CP: 16080. Xochimilco, Distrito Federal
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Calle Totoquihuatzin 30 (manzana 037), Colonia la Noria
CP: 16030. Xochimilco, Distrito Federal
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CP: 16600. Xochimilco, Distrito Federal
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Xochimilco, Distrito Federal
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CP: 16038. Xochimilco, Distrito Federal
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CP: 16200. Xochimilco, Distrito Federal
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CP: 04910. Xochimilco, Distrito Federal
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Avenida Benito Juarez 30, Pueblo de san Andres Ahuayucan
CP: 16840. Xochimilco, Distrito Federal